よ~やく週末。朝ごはんものんびりと、ひさびさにパンケーキ焼いてみました。
久美子さんのレシピで。ヨーグルトが入ってもっちりしっとり♪ シャッター切る瞬間に、バターが向こうっ側にずるっと落ちた(笑) 冬の間に、ノルディックのパンケーキパン買っちゃいました。ず~っと前から欲しかったのだ^^ それまで、26cmのフライパンでどど~んと焼いて、カットして食べてたんですが、 これだとホットケーキもパンケーキも小さくまぁるく焼けて、とってもかわいい♪ カットしなくてすむせいか、ふんわりしっとりにできあがるのですっかりお気に入りです^^ もっと早くに買えばよかった~。 ちっともアップできてないけれど・・・^^; パンはぼちぼち。 ヨーグルト酵母はマフィンばっかりだけどちょくちょく焼いとります! みなさんとこもこの頃ちょこちょこ覗きに行ってるんだけれど、読み逃げばっかりでごめんなさい(><) ・・・って、のんびりしてる場合じゃなかった^^; ぼちぼち出掛けてきます! ではではまた^^ #
by tama-pan
| 2008-04-26 08:02
ひさびさに酵母を起こしてみました^^
私もfumiさんの『自家製酵母のパンとお菓子の本』、ゲットしていたのだけどなかなか手つかずで・・・^^; ようやくです。ついでに冷蔵庫で眠っていたホシノさまもひさびさに。またせてごめんよ~。 去年、何度かチャレンジしたんだけど、なぜだかこれだけはうまく育ってくれなかったヨーグルト酵母。 今度はうまくいくといいな~♪ ところで、うちの姪っ子(姉)が、今年から小学生!! 来週入学式だそうで。 携帯で動画メッセージが届いてました。 「うひゃひゃ~、めんこいな~~」と、姪ばか全開(笑) 残念ながら、自分は子供運なさそうなんでエヘヘ(^^ゞ 姪ばか街道まっしぐらですわ。 それにしても、まだまだちっちゃいと思っていたら早いな~。 姪っ子(妹)も、赤ちゃん組から年少組だそうで。早いな~・・・その分自分も年取ってるんだよなぁ・・・^^;;; 酵母がうまく育ってくれたら、入学祝にキャラパンでも焼いてみよう♪ #
by tama-pan
| 2008-04-01 23:59
| 自家製酵母
すぐにアップできるようなネタがないもので^^;
いつぞや焼いたベーグルです。 当時ハマっていたゴマチーズと オニオンカレー。 一時期、ベーグルにしては柔らか目になってしまった生地をもてあまし、 シワシワなベーグルをみては凹んでいたことがあったのですが。 この時は、ちょっと固めにしたら久々にプリプリのベーグルが焼けてうれしかったっけ^^ だけど・・・ #
by tama-pan
| 2008-03-24 22:06
| パン
どもども。ひっさびさにパン焼いてみました^^;
久美子さんの『パンとお菓子の本』から。 実家の父が山から拾い集めてきたくるみをどっさり入れて。 冬前に作っておいた紅玉ジャムを添えて。 ん~、ひさびさの割にはうまいのでは~。・・・と自画自賛^m^ 紅玉ジャム。すっぱくてうまい~。最後の一瓶なので、チビチビ食べねば。 写真がかなりイマイチですけども、とにかく更新することが先決っ!ってことで。 (・・・って、いったい何か月ぐずぐずしてんだ・・・^^ゞ) ずいぶん長いことほったらかしてしまいましたが、 今でも覗きに来てくださってる方々がいることに、うれしいやら申し訳ないやら。。 ほんとにありがとうございます^^ あったかくなってきたし、またぼちぼちマイペースでパン焼きもブログも~ と思ってます。今度こそ・・・(笑) #
by tama-pan
| 2008-03-15 09:08
| パン
|
以前の記事
カテゴリ
お気に入りブログ
最新のトラックバック
ライフログ
メモ帳
タグ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||