11月9日はMayuちゃんのお誕生日♪ ちょっとアップが遅れちゃいましたけど・・・^^;
Happy Birthday!! Mayu-chan☆ 以前ブログの中でお話していて、実はMayuちゃんと私、誕生日が近いということが判明! 誕生日には交換っこしようね~♪ と約束していたのでぃす^^ 画像は、我が家に残った毒見用・・・^^; ほんとは1日で焼き上げたいとこなのだが、ちびちび焼いては冷凍する作戦にでる。 1日目 ・パン・オ・ルヴァン(ルヴァン・ナチュレル)(画像なし) すだち酵母にほんのちょっぴりイーストを加えて。ライ麦10%入りにしてみた。 すだち酵母は何度か継いだので、すだちの香りは残らないけれど割と風味は良いと思う。 (勝手に思ってるだけだけど・・・^^;) 相変わらず不恰好な仕上がりながら、結構ふんわり焼けたので無謀にもプレゼントリストに追加。 (しかし、解凍してみたらふんわり感なくなっちゃった感じ・・・汗) 2日目 ・ベーグル(プレーン、シナモン&レーズン) キタノカオリ&リスドォル。 成形が下手でキメ荒なのだが、キタノカオリちゃん効果?でもっちり系な仕上がりに。エヘヘ^^; ・アップルジンジャーマフィン 徳永さんの本から♪ 結構甘いので、1個でがつんときますが、私この味好きだな~♪ しょうがのパンチが効いていて、どこか懐かしい感じがする味。 ゴロゴロと入れてみたんだけど、もちっと薄めにスライスすれば良かったかも。 というか、リンゴをちょっと煮すぎちゃった感じ~。 3日目 ・パン・オ・セーグル(ルヴァン・ナチュレル) ・マロンブレッド ・・・悲しいかな、この夜は最悪な事態におちいることになるのであった。。。 はぁ、、、なんか思い出したらまたまた凹んできました。ハハハ~^^ゞ 事の顛末はまた明日。。
by tama-pan
| 2007-11-13 23:36
| パン
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